御代田町

2018年4月 5日 (木)

霧下そば・地粉や

新年度が始まり軽井沢では小中学校の入学式がおこなわれていますね
こんにちはランチ日記です

今回は店内からの景色がとても気持ちの良いお蕎麦屋さん『霧下そば・地粉や』さんへ伺いました

場所はお隣の御代田町になります。
浅間サンライン沿、大浅間ゴルフ場をすぎた先、普賢山落交差点の近くにありますよ

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伺った日はお天気も良かったのでテラス席でいただきました

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八ヶ岳と佐久平が一望できます

霧下そばとは、、昼夜の温度差が大きく朝霧が発生しやすい高原地帯で栽培されたそば。より香り高いそばになるんだそうですよ

鴨つけそば/¥1380

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ローストされた鴨と長ねぎの温かいつゆにつけていただきます
つけ汁は濃いめのお味です。鴨のお味がとてもよく出ていて美味しいです

くるみだれ蕎麦/¥1180

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くるみだれとざる蕎麦のつけ汁の2種類でいただきます。1度で2度おいしいですね
くるみだれは甘めではなく、醤油ベースになるので甘いたれは苦手…という方でも大丈夫です

おそばは二八でこしがあり、とても風味豊かでおいしいです

追加蕎麦/¥380

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ついつい追加蕎麦を頼んでしまいました

地元の方にも人気があり、ビジネスマンやご家族でと次々と来店されていました。
テラス席はわんちゃんもOKとの事でしたよ(気候によってテラス席は閉まっている事もあるのでわんちゃんと一緒の時には事前に確認される事をオススメします)

霧下そば・地粉やさん、ごちそうさまでした

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