和食

2024年4月14日 (日)

和ビストロ五感

日に日に春らしい気候になってきましたね🌸こんにちはランチ日記です😊

今回はR18沿・マンション「ベルジューレ軽井沢」1階にあります『和ビストロ五感』さんへ伺いました✨

まずは最初に香の物🥒

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野沢菜・きゅうりやにんじんのお漬物・じゃこ

(友人と伺ったので写真は2名分です)

🦐桜エビかき揚げひつまぶし/¥2640

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ちょうど桜エビの時期なので、迷わずこちらに✨(本当は少し悩みましたが😆)

あげたてサクサクのかき揚げ💕美味でございます😌

タレでそのままいただき、、

次にお出汁をかけてひつまぶしのようにいただき、、

1度で2度美味しい🎶

自称だし好きとしては、まずひと口はそのままいただきます😍ほうじ茶ベースに鰹だしがGoodですね👍

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お出汁用の薬味は1枚の写真に収まりきらず💦

ゆずこしょうやわさび、大葉のスプラウトなどなどお好みでいただきます💕

右下には姫サザエも✨柔らかく美味しくいただきました🐚

⚠️メニュー内容は旬のもの等時期により変更になります

和ビストロ五感さん、ごちそうさまでした

2024年3月14日 (木)

大鷲

卒業式シーズン🌸

袴姿の学生さんたちを見かける季節ですね✨

こんにちはランチ日記です😊

佐久で有名なちゃんこ鍋のお店といえば、、

そう!『大鷲』さんです🍲 

いつもは夜伺うのですが、ランチタイムも営業してるよ🍴との情報をゲット✨早速伺いました😉

 

🍲ちゃんこ鍋ランチ/¥1100

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ドーンとちゃんこ鍋の具材が到着!

豚肉たっぷり🐷鶏団子や白菜がボリューミー✨

これで驚いてはいけません…この具材の下には、、

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うどんが隠れていますよ😆

お鍋に具を入れて火が通るのを待つ間にゴマをすりすり🎶ゴマのいい香りに食欲がそそられます😍

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はふはふしながらいただくちゃんこ鍋🍲最高です!

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あまりのボリュームにうどん食べ切れるか一瞬心配になりましたが、、ペロリと完食してしまいました😋

🥟大鷲特製餃子/¥900

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横綱級のボリューム!の説明通りボリューミーな餃子です!

溢れ出る肉汁…✨ほんのりと甘めのタレが美味でございます😋

店内には歴代横綱の写真や長野県出身の御嶽海関の写真等沢山飾ってあり見るのも楽しいですよ📷

そしてお座敷の畳縁も『大鷲』さんなんですよ😉

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満腹満足のちゃんこ鍋🍲ランチ

大鷲さん、ごちそうさまでした😊

2023年9月24日 (日)

ほのか堂

食欲の秋🍇🍎

こんにちはランチ日記です😊

 

今回は軽井沢町のR18バイパス沿いにあります『ほのか堂』さんへ伺いました✨

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では早速Go💨

🍤天盛り付き手打ちうどん(エビ天・野菜天ぷら入り)/¥950

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国産小麦粉を使用した手打ちうどん😍

幅広めなうどん✨こしもあり美味しいです〜💕

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エビ天やかき揚げ、野菜・きのこの天ぷらかのっていて、とてもボリューミーです🎶

揚げたての天ぷらは熱々&さくっとしていてこちらも美味しい💕

お漬物や切り干し大根の小皿も付いていて嬉しいです🎶

🍴気まぐれ おかずとごはんセット(野菜多めおかず・土鍋炊きごはん・味噌汁)¥1100

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こちらは数量限定🎶

今回はとり唐揚げの黒酢炒め・餃子・ししゃも・サラダ🥗・とろろがワンプレートにのっていました🐟

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ボリュームあり、野菜もあり、このプレートだけで栄養満点な感じですね😉

お味噌汁の代わりに自家菜園のとうもろこしスープ🌽に変更できたのでしていただきました💕

素材の甘みが美味しいですね✨

ランチ🍴だけではなくあんみつやアップルパイ🍎もありますよ

今回はランチでお腹いっぱいになってしまったので次回のお楽しみです🎶

ほのか堂さん、ごちそうさまでした😊

2023年8月18日 (金)

あやめ亭

夏休みも後半になりましたね☀️

こんにちはランチ日記です😊

今回は軽井沢から車で約1時間🚗お隣群馬県の北軽井沢にあります『あやめ亭』さんへ伺いました✨

🌽自家製とうもろこしのコーンスープ/¥550

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甘いっ!素材の甘味だけで砂糖は使われていないのにとても甘いです✨

美味でごさいます💕

🐃赤城牛のすき焼き定食/¥3025

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お野菜や豆腐・きのこたっぷりのお鍋の中に赤城牛をIn!!

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卵をつけて…ん〜😍とろけます…💕

付け合わせの切干大根もほんのり甘めで美味しいですよ🎶

🐖かつ煮膳/¥1430

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柔らかくジューシーな豚カツにとろとろ卵のマリアージュ💕

たまりませんね😋

お野菜は自家栽培、地産地消をモットーに群馬県の食材を使用する事にこだわっているそうですよ✨

あやめ亭さん、ごちそうさまでした😊

2020年11月23日 (月)

磯すき亭「市」

車のフロントガラスが凍るようになってきた今日この頃…🚗タイヤ交換はもうお済みですか❓こんにちはランチ日記です😊

今回は佐久市にある磯すき亭「市」さんへ伺いました🐟

岩村田商店街を中込方面へ直進し相生町の交差点を左折🚥しばらくすると右側の角にお店がありますよ✨

🐟彩り市丼(サラダ・お味噌汁・お新香付き)/¥980

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新鮮な野菜はシンプルなドレッシングとも相性Good❗️ 

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エビやまぐろなどなど沢山の種類がのっていますよ😆色々と楽しめるのが嬉しいですね💕

ランチタイム限定のとってもお得ランチです❣️マグロのたたきは脂も多くとっても美味しい^^

💎海鮮玉手箱(サラダ・茶碗蒸し・お味噌汁・お新香付き)/¥2000

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わぁ〜😍✨食べてしまうのがもったいない…マグロやイカなどなど、こちらも色々な海鮮が楽しめます🎶

海のない長野県ですが新鮮で美味しい海鮮も食べることができるんですよ😁🌊

☕️ミカドブレンドコーヒー/¥100

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ランチタイム11:30〜14:00まで通常¥350のコーヒーを+100円でいただけます❗️

また自家製デザートもサービスでいただけちゃうんです✨今回はヨーグルトムースでした🎶

美味しく満腹満足のランチタイでした✨

磯すき亭「市」さん、ごちそうさまでした😊

2020年5月30日 (土)

たまごやきSuzuki

こんにちはランチ日記です😊

軽井沢に新しい和食のお店がオープンしました✨今月21日オープンした『たまごやきSuzuki』さんです🥚

風越公園近く女街道沿いにお店はありますよ☘

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白いウッドデッキと赤いパラソルが目をひきますね😉

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白く明るい店内の窓からは外の緑の景色が見え爽やか☘

🐟スペシャルランチ(先付・創作茶碗蒸し・かき揚げ将軍・お刺身・酢飯・根菜のお味噌汁・デザート)/¥2800

 

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さっぱりとした梅酢漬けと数子の明太子マヨネーズ和えの先付✨

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2層になっている茶碗蒸し💕

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かなりボリュームがあるかき揚げ将軍❗️

舞茸やみつば・いか・えび等々…☺️天つゆ・塩・山椒・レモン🍋お好みでいただきます。

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わゎ‼️厚みのあるお刺身と卵焼き🥚

こちらを開けると…

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椎茸がたっぷりのせられた酢飯✨

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根菜のお味噌汁

かぼちゃやにんじんはそれぞれに味付けをされているそうです😊

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お店の名前にもなっているたまごやき…美味でございます…😍ほんわり甘くお出汁もたっぷりときいてますよ。

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最後はデザートでさっぱりと🍎✨

素材ごとに異なる味付けで煮たりと丁寧で本格的な和食を美味しくいただきました🐟

たまごやきSuzukiさん、ごちそうさまでした😊

 

 

2019年2月28日 (木)

きよやす庵

今日で2月も終わり…早いものですねこんにちはランチ日記です

今回は軽井沢駅南口近く、軽井沢ショッピングセンター味の街にあります『きよやす庵』さんへ伺いました

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絶品コンボ御前(ごはん・味噌汁・漬物・サラダ付)/¥2,400

伺った時にはタイムセールで¥2,000でした

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セットのサラダ

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ごはんとお味噌汁はお代わり自由ですよ
とろろ昆布の入ったお味噌汁、あたたまりますね〜

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どーーん熱々の鉄板にのってきましたよー
牛もも肉ステーキ75gと板前ハンバーグ180gでとってもボリューミー
お肉の焼き具合を良く焼きでお願いしました

ステーキは良く焼きにすると少し固くなってしまいます、、とのことでしたが程よい歯ごたえで全く気になりませんでしたよ

粗挽き気味のお肉、なのにふわっとしたハンバーグ美味でございます〜
ステーキソースorポン酢ソースが選べますよ

信州米豚 かつ煮御膳(ごはん・味噌汁・漬物・サラダ・生卵付)/¥1,800 

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卓上コンロでコトコト…卵でとじて、お好みで火を止めていただいまーす

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ん〜トロトロ卵と甘過ぎないかつ煮のタレとの相性goodです
柔らかく、甘みのある豚肉のかつ煮、アツアツで美味しくいただきました

きよやす庵さん、ごちそうさまでした

2018年9月15日 (土)

天布良 万喜

日に日に秋の訪れを感じる今日この頃、、こんにちはランチ日記です

今回は旧軽井沢エリアのお店の紹介です
旧軽井沢のロータリーからメインストリートに入って1つ目の道を左に曲がるとすぐ右側にお店はあります

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創業 昭和34年の老舗の天ぷら屋さんです

サービス天丼(お新香・お味噌汁付き)/¥1200

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サービス天丼には海老2・小魚・いか・野菜2がのっています

タレは甘すぎずしっかりめなお味

この日の野菜はゴーヤとししとうでした
季節のお野菜ですね

てんぷら定食(小鉢・お新香・ご飯・お味噌汁付き)/¥1500

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まず最初に小鉢・てんつゆなどなど…

海老2・小魚・イカ・野菜2

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こちらの野菜はなす・ししとう・かぼちゃでした

カウンターがありその場で揚げていただける天ぷらはアツアツ&さくさくでおいしいです〜
待っている間も揚げているいい音や胡麻油の香りがしてきて、食欲をそそられます

揚げたての天ぷら、美味しくいただきました

天布良 万喜さん、ごちそうさまでした

2018年3月29日 (木)

久世福食堂

すっかり春の陽気になってきましたねこんにちはランチ日記です

今回はワンコと一緒にランチシリーズ
ポカポカ陽気の中、ワンコと散歩&ランチへ
軽井沢ショッピングプラザ内にある『久世福食堂』さんへ伺いました

テラス席があるのでわんちゃん連れの方もOKですよ

ミックスフライ定食(食べ放題野菜バー・ごはん・お味噌汁・だし巻き玉子・小鉢付)/¥1600

定食には食べ放題の野菜バーがついています

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天ぷらや、焼いた野菜

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野菜スティック・お漬物

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新鮮野菜に天ぷらはサックサクです

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白えびコロッケ・メンチカツ・アジフライの1度で3度美味しいですね
ごはんは白米・玄米から選べます。お代わりOKなのも嬉しいですね

白えびコロッケはえびのカラが混ざっていることがあります

軽井沢豆腐の湯葉きのこあんかけ定食(食べ放題野菜バー・ごはん・お味噌汁・だし巻き玉子・小鉢付)/¥1700

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しっかりとした食感の豆腐にあんがからみます
たっぷりきのこがあんに入っていますよ

箸休めの小鉢はあさりの佃煮、しょうががきいていておいしいですよ

新鮮サラダとさくさく天ぷらが食べ放題でいただけて、ワンコと一緒にランチができるのは嬉しいですね

久世福食堂さん、ごちそうさまでした

2018年2月 4日 (日)

だいどころや いろ

こんにちは 軽井沢ランチ日記です

今回、お伺いさせて頂いたお店は軽井沢駅前にある「だいどころや いろ」さんです。

軽井沢駅北口の軽井沢駅前信号の角にある昭和シェル石油のガソリンスタンド(通称、アンディー商店)のお隣のビルの一階にあります

昨年出来たばかりのおばんざいのお店です。

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新しくて綺麗なお店の私が頂いたランチはもちろんおばんざい定食です

おばんざい定食/¥980

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この中から好みの3つを選択します

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私が選んだのは

〇サバ昆布干し焼き

〇じゃがいものきんぴら

〇温野菜の肉味噌かけ(信州味噌&リンゴ入り)

です。

ご飯は白米か雑穀米を選べます(これも嬉しいですね)

優しいお味でとても美味しかったですボリュームもあります。

自分で好みの物を選べる楽しさがおばんざいやさんの魅力ですよね

夜はお酒を頂きながらおばんざいを楽しめますので是非夜もお伺いしたいと思いました

「だいどころや いろ」さん、ごちそうさまでした

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