Truffle BAKERY・トリュフベーカリー

ステイホーム🏠お家で楽しもう・テイクアウトシリーズです。こんにちはランチ日記です😊

今月1日にオープンしたTruffle BAKERY・トリュフベーカリーさんです🍞

R18沿いマクドナルドさんのお隣にお店はありますよ✨

オープニングの今は種類は限られていてウォークスルーで買えるようになっていますよ🍞

ソーシャルディスタンスを取るよう足元にマークが貼ってあります👣

トリュフオイルやジャムの販売もあります☘

店内は焼きたてパンのいい香り…💕

🥖白トリュフの塩パン/¥180

🥖黒トリュフの卵サンド/¥580

ボルディエバターも販売してます

🥖オープン記念セット（パン6点＋オリジナルバッグ）/¥2000

オープニング1週間限定❗️数量限定❗️販売です。

買ったパンを早速自宅でいただきます😋

こちらはオープン記念セット🍞

中身は右から…

明太子フランス1本・バゲットハーブサイズ1本・生バタークロワッサン1個・白トリュフの塩パン2個・角食パン1斤

食パンはしっとり&もっちり💕

白トリュフの塩パンは人気No1✨トースターであたため直していただくのがオススメ♪

しっかりとした塩味とバター・トリュフの香り…😍お、おいしいです…💕

たっぷり卵と黒トリュフ✨こちらも風味豊かで美味でございます♪

美味しいパンで豊かなお家時間🏠を過ごせますね。

Truffle BAKERYさん、ごちそうさまでした😊

grill mille・グリルミル

夏休み最後の日曜日、いかがお過ごしですか❓

こんにちはランチ日記です😃

今回はちょっと優雅にホテルランチ🍴

ルグラン軽井沢ホテル&リゾート内にある「grill mille・グリルミル」さんへ伺いました✨

こちらのレストランはホテルの中でも1番高い位置にあり、景色がとても良い場所なんですよ♪

🥗シーザーサラダ/¥1800

グリルベーコンが厚みもありとてもボリュームがあります✨

数人で十分シェアしていただけます😊

🐮100%ビーフハンバーガー/¥1800

わ〜😍

厚みのある100%ビーフのパテ💕とろ〜りチェダーチェダーとのマリアージュ❣️ 

ポテトもあげたてで美味しい♪

🍅本日のパスタ/¥1800

この日はトマトとシーフードの冷製カッペリーニ🍴

夏野菜・シーフードがゴロゴロと入ってします🦐

なんとビックリ❗️桃も入っていましたよー😆

アクセントにお好みでプレートまわりにあるバジルマヨネーズもからめていただきます♪

🦐帆立貝と天使海老のグリル・根セロリピューレ 野菜ブイヨンバターソース/¥2800

大きな帆立とプリップリな海老💕グリルされほんのり香ばしいお味…😍

パンと一緒にいただきます♪

ソースもおいしので、パンにからめ最後までいただきました❗️

🍓ヌガーグラッセ アプリコットソース・赤パプリカとフランボワーズのソルベ添え

赤パプリカとフランボワーズ…

以外すぎる組み合わせ。。ドキドキしながら一口、、

さっぱりと美味しい❗️フランボワーズが強く、最後にほんのりとパプリカが香る感じでした😆

ヌガーグラッセの中にたっぷりとドライフルーツが入っていて美味しい💕

お天気もよかったので食後のドリンクはテラスでいただきました☕️

テーブルのガラスに映る空と雲☁️

標高約1000mからの景色🌲

正面には浅間山が見えます⛰

美味しいお食事と軽井沢らしい景色🌲のんびり優雅な時間を過ごせました✨

grill mille・グリルミルさん、ごちそうさまでした😊

Tartagnan・タルタニアン

令和ももうすぐ半月が経ちますね。いかがお過ごしでしょうか♪こんにちはランチ日記です😊

今回は先月新しくオープンしたフランス食品ブティック🇫🇷『Tartagnan・タルタニアン』さんです✨湯川ふるさと公園の近くの

新幹線の側道沿いにお店はあります。

明るくオシャレな店内のショーケースには、見ているだけでもワクワクしてしまうスイーツ🍰やデリがたくさんあります

前菜からデザートまでを皆で分かち合う…というのがタルタニアンさんのコンセプトだそうですよ😉

🐓本日のお任せデリ4種/¥1100

ペンネや鶏のコンフィなどなど…🍀

色々な種類を楽しめるのが嬉しいですね〜😊

コールスローにはりんご🍎とくるみが入っていて食感もgood👍

🍰ケーキ

1番手前のケーキから時計回りに…

🍎ポム・ダムール/¥550・?ガトーフロマージュ/¥450・🍓シロール/¥420・🌰モンブラン/¥450

どれもとても美味しそう💕なのですが、やっぱり一目惚れしたポム・ダムールの可愛さ😍

カット❗️

おぉ‼️

細かくカットされたりんごがたくさん🍎隠れていましたー

りんごは素材の風味が生かされた甘すぎずさわやかな味わい✨

モンブランの下のメレンゲ部分はキャラメル風味でさくほろ食感❗️どちらも美味でございます〜😍

イートインできるテラス席もあり、わんちゃん連れでもOKだそうです🐶

11:30〜13:00ラストオーダでいただける本日のお任せデリ4種にはパンとドリンク付いて¥1200というのもありますよ😉(本当は教えたくないお得情報です😆)

急な来客・ホームパーティーにもおすすめですね❣️

Tartagnan・タルタニアンさん、ごちそうさまでした😊

じらいやさんの宅配弁当

日が沈むと気温もマイナス突入寒さが厳しい冬の軽井沢になってまいりました。

そんな事で今回のランチ日記は、暖かい会社にいるとお弁当を届けてくれる「宅配弁当」をご紹介します

とんかつが有名なじらいや御代田店さんの日替わり弁当です

事前に予約する事で軽井沢町内の法人にも届けてくれるという有難いシステムです。

平日で1個から届けてもらえます

とんかつが有名なじらいやさんのお弁当やはり揚げ物の期待大です

どんな感じなのかなぁ～と日替わり弁当を3日間届けて頂いたのでご紹介しますー

1日目：日替わりデラックス弁当　/¥500

オマールエビのビスク風コロッケ・合鴨ロースとカブの粕麹柚子サラダ仕立て・お漬物・切干大根煮・インゲンの胡麻和え・こんにゃくサラダ

2日目：日替わりデラックス弁当　/¥500



鳥の竜田揚げ・シーフードのオニオンチャプチェ・お漬物・高菜と卵の煮物・揚げナスの煮びたし・店主おすすめサラダ

3日目：日替わりデラックス弁当　/¥500

長野県産きのこ入りハッシュドビーフ・山芋の肉詰め天・お漬物・大根の中華煮・卯の花・玉葱と木耳の梅おかか和え

と食べてみましたー。今日はどんなお弁当かな？午前中の仕事時間もテンションが上がります。

16穀米を使用し40品目7種類のおかずが入った体に優しいお弁当です

通常だとお弁当箱の一番大きいスペースにご飯が入るのですが、このお弁当は2番目の大きさのスペースにご飯が入っております。

と、いう事は、手のかかっているおかずがより多く入っているお弁当という事になります

会社まで持ってきて頂けて税込み500円でこの手のかかった美味しいお弁当を食べられるのなら大満足ですね

来週のメニューも楽しみです

「じらいや御代田店」さんご馳走様でした

肉フェス KARUIZAWA 2017

夏休みに入り、軽井沢町内も少しずつ混み始めている今日この頃。こんにちはランチ日記です

今回は軽井沢で初めて開催される『肉フェス』へ行ってきました
7/26〜7/30までの開催なので初日に早速Go

場所は軽井沢プリンスショッピングプラザ内・肉フェス特設会場です

各店舗での支払いは電子マネー(チャージはできません)または食券のみ

あいにくの天気でしたが行列ができているお店もありますよ

最後尾がわかるように各店舗のぼりを持ってるスタッフの方が誘導しています。

羽根つき焼小籠包/¥700

羽根つきなので気をつけていただかないと皮がやぶけてジューシーな肉汁がこぼれてしまいます要注意です

パリパリの羽根の食感ともちもちとした皮の相性がGoodです

飲めるハンバーグ/¥1400

ネーミングがインパクト大なこちら

半分に割ってみると…

おぉふっかふか&とろ〜っとしています

チキンケバブ/¥700

チキンもキャベツもたっぷりでボリュームがあります
少しピリ辛・スパイシーお味ですよ

サーロインやかき氷など全15店舗が出店しています
ステーキなどはレア焼きなので、レア好きの人にはオススメですね

肉フェスで美味しくいただきました。ごちそうさまでした

ホテルサイプレス軽井沢・カレービュッフェ

3月になりましたね。暖かい陽射しが気持ちいいこんにちはランチ日記です

今回は、2月にイタリアンブッフェにお伺いした際に、来月はカレービュッフェになりますからまた是非お越し下さいと紹介され、また来てしまいました～

ホテルビュッフェですからね。今回はホテルカレーワクワクが止まりません！

カレーブッフェ/¥1500

ビュッフェ台には5種類のカレーとナン、ライスそして嬉しい事にサラダバーもあります

ドリンクもホットのコーヒー、紅茶や冷たいウーロン茶もあります

軽井沢のランチでドリンクも付いてこの価格はお得感ありますね

まずはサラダバーからお野菜を、ドレッシングも沢山の種類から選べるので、何にしようか悩んでしまいます

〇ポークカレー〇チキンカレー〇キーマカレー〇バターチキンカレー〇マレーシアカレー


ドーン！カレー5種全部+ナン

ナンはトースターでカリッと焼く事も出来ます

色々な種類の美味しいホテルカレーをモリモリ頂きました

カレーのブッフェは、お腹にたまります。。。

帰りは満腹で眠気をこらえながら帰りました～

ホテルサイプレス軽井沢さん、ごちそうさまでした

アルペジオ

明日はクリスマスイブですねサンタさんに何をお願いしようか未だ悩み中です…こんにちはランチ日記です

今回は今年の夏軽井沢に新しくオープンしたホテル『ルグラン軽井沢』さん内のレストラン『アルペジオ』さんへ伺いました

場所は軽井沢駅から軽井沢本通りで軽井沢銀座に向かう途中の右手にあります

久しぶりのホテルランチ…ドキドキ・ワクワクです

こちらのレストラン、オープンキッチンになっているんですよーお料理を待つ間も楽しめますね。

ハンバーグステーキ アルペジオ風/¥1800

＋¥300でサラダ・コーヒーor紅茶のランチセットにしました

ランチセットのサラダ

メニューには書いて無かったのですが、スープがでて来ました

ヤッターミネストローネです

暖まります

パンかライスを選べるのでライスをチョイス

ハンバーグもしっかり、なのにとてもジューシー
ラタトゥイユが添えられていて嬉しいですね
ん〜ボリュームもあり美味しいです

長野県産ハーブ鶏もも肉のオーブン焼き 季節の温野菜添え/¥2200

バターの風味豊かなので、塩&コショウのシンプルな味付けがとてもgood
皮はパリッと中はジュワッとしています
お好みでレモンを絞っていただきます

食後に紅茶をいただき

ホッ

優雅なホテルランチをいただきました

次回はぜひオープンキッチンのカウンターで目の前で焼いていただきお食事をしてみたいなぁ。。

アルペジオさん、ごちそうさまでした

AgingBeef・熟成和牛焼肉

夏のような日差しの今日この頃の軽井沢、いかがお過ごしですか

こんにちはランチ日記です

夏バテしないように体力をつけようという事で今回は軽井沢ショッピングプラザ内にあります『AgingBeef・熟成和牛焼肉』さんへ伺いました

AgingBeef･･･牛肉を寝かせることにより肉の旨みが増すのを待つ

時間がおいしくしてくれる＝熟成（エイジング）お店が大切にしているコンセプトだそうです

熟成和牛ハンバーグ（ライス・サラダ付）/\1580

おぉ～熟成和牛のハンバーグ半熟卵とのコラボで登場です

黒デミグラスソースと卵をからめて・・・お、おいしい

とーってもジューシーでボリュームもありますよ

和牛カルビ焼肉ランチ/\1980

四角いお盆にお肉とナムル・キムチがオシャレに並んでいます

３種類のナムルと２種類のキムチが楽しめるのは嬉しいですね

ん～さすがA５ランクの和牛・・・柔らかくて美味しいです～

お肉はタレか塩を選べますが、今回はタレでいただきました

ご飯は、小・中・大と選べるのが嬉しいですね

オシャレな店内で、おいしいお肉を堪能しました

AgingBeef・熟成和牛焼肉さん、ごちそうさまでした

晴れテラマーケット・リゾートのランチビュッフェ

夏休みの軽井沢、連日賑わっていますよこんにちは、ランチ日記です

今日はショッピングも食事も楽しめる、軽井沢ショッピングプラザ内にあります「晴れテラマーケット」さんの、リゾートランチビュッフェに行ってきましたー

リゾートのランチビュッフェ(80分)/¥2200

ビュッフェと聞くだけでテンション上がりますお野菜を中心に60種類ものお惣菜が食べ放題80分1本勝負です

早速ビュッフェ台へGo

まずは…レンコンのきんぴらやサラダ、エビとトマトのバジルパスタ、トッピングが自由に選べる信州そばをとってきましたよ
そばには自由に薬味をトッピングたっぷりミョウガととろろ昆布を入れましたよ〜

第2弾
筍の炊き込みごはん、トマトたっぷりカレー、ナスやズッキーニのフリットなどなど

まだまだ行きますよ〜

最後はコーヒーゼリーやフルーツピーチジュースをいただきました

新鮮なお野菜をたっぷりといただきました
今回はオーダーしなかったのですが、ワンコインアラカルト(＋500)で信州産のチキンなどがいただけますよ

新鮮なお野菜、たっぷりいただきました
晴れテラマーケット・リゾートのランチビュッフェさん、ごちそうさまでした

鳥勝

こんにちはランチ日記です。

今回のランチ日記はテイクアウトシリーズです
旧軽井沢銀座ロータリー入口近くにあります鳥勝さんです

軽井沢に昔からある老舗の鳥肉・卵のお店ですよ

こちらの看板メニューは…こちら

若鶏の丸焼きです/¥2000

専用のロースターくるくると回転させながら、じっくりと焼いていますよ〜

焼きたてほやほやのロティサリチキン

テイクアウトし、すぐに帰宅

ワクワク…ん〜食欲をそそるいい香り

とーってもジューシーで柔らかいですね〜。塩のみなのでサッパリシンプルなお味素材の味が楽しめますよ。

ボリュームもあるので、このまま塩味・お好みでグレイビーソースをかけたりと食べ比べてみるのいいかもですね

鳥勝さん、ごちそうさまでした