佐藤肉店

肌寒い日があったり暑い日があったり、体調を崩しやすい日が続いている軽井沢からこんにちは✨

ランチ日記です😊

今回は軽井沢で有名なお肉屋さん。中軽井沢の「佐藤肉店さん」に伺いました。

同僚に教えてもらった情報によると、佐藤肉店さんの創業９０周年プロジェクトというイベントの中で、毎週、金・土曜日に数量限定のお弁当があるという事で、

早速テイクアウトで購入して参りました🚗

こんな感じのイベントです✨
（クリックで写真大きくなります）

お店に行くと、他にも色々気になるお弁当もありますが、

折角ならと🎶　

お肉屋さんが本気で作ったシリーズの中から・・・

🍴信州牛炙り焼肉重　/¥2160（税込）

そして気になって買ってしまった。

🍴佐藤の若鶏カラ揚　/¥577（税込）

🐖 信州立科高原豚　おやき肉まん/¥350（税込）

信州牛炙り焼肉重はちょっと奮発した感はありますが、信州牛の柔らかさや旨味をしっかり感じられ、炙られたお肉の香ばしさがとても良いですね。

お肉に絡められたタレもご飯にとても合います💡

また写真だと伝わりにくいのですが、お肉の量が私が通常、このような器のお弁当に入っているイメージの２倍以上あります❗

とてもボリューム感のあるお弁当でした。

からあげもとても柔らかくて美味しかったです🎵

おやき肉まんも頂きました🍴

おやき寄りなのか肉まん寄りなのか・・・すごく気になる。

皮は本当におやきと中華まんの中間です。ふっくらなのにモチモチ感もあります。

あんはお肉なのでやっぱり肉まん寄りになりますね。

こちらも美味しかったです。

佐藤肉店さん、ごちそうさまでした😊

弥助寿司 (上田市）

夏休みが待ち遠しい今日この頃、こんにちはランチ日記です😊

今回は上田ドライブシリーズ🚗

上田市にあります『弥助寿司』さんへ伺いました🍣

軽井沢町にも同じ名前のお寿司屋さんがありますね。

🐟本日のお魚定食（小鉢・漬物・お味噌汁）/¥1500

煮魚か焼き魚が選べますよ🎶

今回は焼き魚をチョイス✨

ごはんは+¥600でミニ散らし丼に変更できます😊

丸ごと1匹の魚がどーん！！

見応えもあり、食べ応えもあります🐟

程よい塩加減のお魚✨身はふわっとしていて美味しいです！香ばしい香りとともに食欲をそそられますね

お好みで醤油や大根おろしといっしょにいただきます😋

ミニサイズなのに散らし丼も具がたくさんのっていてテンションあがりますね⤴︎

🍣散らし寿司（小鉢・漬物・お味噌汁）/¥1600

こちらはお店の1番人気！

ボリューム満点の散らし寿司です✨

新鮮な海の幸がたっぷりのった散らし寿司です！

えび・たこ・サーモン・たい…など様々な種類を楽しめるのが嬉しいですね☺️

店内はカウンター席とお座敷席がありました🎶

駐車場もお店の道路向かいに数台とめられますが、駅からも歩ける距離なので🚶海野宿商店街をお散歩しながらランチに向かう！のもオススメです✨

弥助寿司さん、ごちそうさまでした😊