そば処上仲屋

今年も残すところあと数日となりましたね。こんにちはランチ日記です😊

年末といえば…そう❗️年越そばですよね😉

今年佐久にオープンした『そば処上仲屋』さんに伺いました🎶

ゴルフ練習場に併設されているので練習の前後に食事もできますよ👍

入口を入ると券売機があるのでまずはそちらでチケット購入

こちらのおそばは休耕地を利用し種まきから栽培・収穫・製粉そしてそば作りまでをすべて自社で手作りされています。

100%佐久平産にこだわった、まさに地産地消ですね😉✨

さてさて、店内に入りお茶🍵やそばつゆ・薬味はセルフとなっているので準備します🎶

そば茶は温かいものと冷たいものがあります💕これは嬉しいですね✨

薬味はねぎ・大根おろし・わさびに天かすがありましたー👍

揚げたおそばと香の物（野沢菜・奈良漬け）を持ってきてくれましたよ🎶

さぁ、準備OKです🙆‍♀️

🍵もりそば（中盛）/¥600

コシもあって美味しい❗️

そしてとても香りがいいですね〜😍そばつゆも比較的甘めで私好みです✨

☘季節のかき揚げ/¥200

おぉ〜なかなかボリューミー😍2人でシェアしてもよさそうな大きさですよ。

次に伺う時はどんなかき揚げかなぁ…と楽しみですね🎶

お土産用にそばの販売をしているので、ご自宅でも楽しめますよ✨

そば処上仲屋さん、ごちそうさまでした😊