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2018年3月

2018年3月29日 (木)

久世福食堂

すっかり春の陽気になってきましたねこんにちはランチ日記です

今回はワンコと一緒にランチシリーズ
ポカポカ陽気の中、ワンコと散歩&ランチへ
軽井沢ショッピングプラザ内にある『久世福食堂』さんへ伺いました

テラス席があるのでわんちゃん連れの方もOKですよ

ミックスフライ定食(食べ放題野菜バー・ごはん・お味噌汁・だし巻き玉子・小鉢付)/¥1600

定食には食べ放題の野菜バーがついています

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天ぷらや、焼いた野菜

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野菜スティック・お漬物

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新鮮野菜に天ぷらはサックサクです

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白えびコロッケ・メンチカツ・アジフライの1度で3度美味しいですね
ごはんは白米・玄米から選べます。お代わりOKなのも嬉しいですね

白えびコロッケはえびのカラが混ざっていることがあります

軽井沢豆腐の湯葉きのこあんかけ定食(食べ放題野菜バー・ごはん・お味噌汁・だし巻き玉子・小鉢付)/¥1700

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しっかりとした食感の豆腐にあんがからみます
たっぷりきのこがあんに入っていますよ

箸休めの小鉢はあさりの佃煮、しょうががきいていておいしいですよ

新鮮サラダとさくさく天ぷらが食べ放題でいただけて、ワンコと一緒にランチができるのは嬉しいですね

久世福食堂さん、ごちそうさまでした

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2018年3月15日 (木)

エクシブ軽井沢・スイーツブッフェPart11

春らしい暖かい日が続いていますがいかがお過ごしでしょうか?こんにちはランチ日記です

さてさて…昨年の4月からスタートしたエクシブ軽井沢さんのスイーツブッフェ
今回で最終となります

今回のテーマは『Love White Day
テーマ食材はベリーです

まずは3種のピザ

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フルーツピザもあります

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クリーム系・トマト系・オイル系パスタ

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生ハム&ルッコラ

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真鱈のピカタ

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サンドイッチ

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根菜サラダバー

スイーツエリアには…

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チョコファウンテンはレモンチョコ
ピスタチオとベリーのガナッシュが美味〜

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グラスゼリー

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クロカンブッシュやクレームブリュレ

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タルト・ムース

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ロングケーキはホワイトオペラ

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ウェルカムドリンクはノンアルコールのシードル

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シェフの一皿は鴨とフォアグラ

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アヒージョやズワイ蟹のテリーヌ

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マカロン〜

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グラス三昧

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お気に入りはついついリピート

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さっぱりとサラダ

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レモンチョコとフルーツのマリアージュ

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ホワイトオペラ

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今回のアイスはハーゲンダッツ

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最後のシメは…
忘れちゃいけない竹田シェフのカレー

今回で1年を通して伺ったエクシブ軽井沢さんのスイーツブッフェ紹介は最後になります
非日常空間での優雅なひと時でした

ランチ日記での紹介は最後ですが、4月よりまた新たなテーマで年間通してのスイーツブッフェを行うそうですよ

エクシブ軽井沢さん、ごちそうさまでした

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2018年3月 9日 (金)

中国四川料理 香琳(シャンリン)

こんにちは 軽井沢ランチ日記です

今回は、佐久市にランチに行きました

ご一緒した方のおススメの中華料理屋さんの「中国四川料理 香琳」さんです

国道141号線をイオンの方から臼田方面へ進んで行き湯川にかかる大きな橋のすぐ手前の左側にお店はあります。

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美味しい中華料理をリーズナブルに頂けるというこのお店ランチタイムには沢山のお客様で賑わっておりました。

沢山あるランチメニューの中で私が選んだのはこちら

紋甲イカと小海老の唐辛子炒め(カシューナッツ入り)/¥1300

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あぁ~この光沢が食欲をそそります

エビとイカはプリプリカシューナッツの歯ごたえもたまりません

とっても美味しかったです。

他にも6種類の定食系のランチやラーメンのランチメニューもあり

本当に何を食べようか迷ってしまう中華ランチでした

また伺います

「中国四川料理 香琳」さん、ごちそうさまでした

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