フレスガッセ

春らしい陽気の今日この頃、いかがお過ごしですかこんにちはランチ日記です

今回は軽井沢でハム・ソーセージのお店を開いて30年以上…というフレスガッセさんへ伺いました

R18沿い軽井沢駅入口交差点を大賀ホール方面へ進むとすぐ右側にお店はあります

お店の名前・フレスガッセとは『美食小路』という意味だそうですよ

ソーセージ盛り合わせ定食/¥1340

見るからにぷりっとしていてとってもボリュームのあるソーセージ
ナイフでカットすると、、中から肉汁がジュワ〜

ん〜ぷりぷり&ジューシー
それぞれ味も違い食べ応えありますね

玄米入りのごはんとお味噌汁。家庭の味で美味しいです

ハムステーキ定食/¥1080

こちらは程よく厚みのあるハムステーキが2枚どーんとお皿に乗っていました
しっかりとした歯応えと味付けでご飯がすすみます

すべて自家製で作られているソーセージやハム。お土産やテイクアウトもできるそうですよ

フレスガッセさん、ごちそうさまでした