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2016年5月

2016年5月30日 (月)

RK GARDEN

こんにちは、ランチ日記です

今回も先月、軽井沢に新たにオープンしたカフェ「RK GARDEN]さんへ伺いました
お店は国道18線沿い、追分のフラワーフィールドさんの中にあります

前にご紹介したスパーツルヤさん近くのRK・POINT MARKSさんの系列のお店です

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ウッドデッキがカフェになっていてとても雰囲気があります

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緑に囲まれたお洒落な空間・・・

私達が頂いたランチは・・・

TODAY’S ヴィーガンボウルヌードル(天然酵母パン付)/\1500

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ヴィーガン使用のREDスープカレーヌードル

ヴェジレインボーサンド(ミニミネストローネ付)/\1500

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7種類の野菜とひよこ豆フムスのサンドイッチ。

10品目野菜と軽井沢金時豆・クスクスを添えた食べるミネストローネ(ミニサラダ付)
/\1300

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クスクスパスタと一緒に食べる具だくさんミネストローネボウル。

嬉しい事にランチはドリンクも付いてます

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私はREDスープカレーヌードルを頂いたのですがとても美味しかったです。

ボリュームもあり、クリーミーなカレースープで後からピリッとスパイスが来ます。
モチモチの米粉の麺もカレースープとピッタリですクリーミーなスープですので付け合わせのパンも嬉しいです

緑に囲まれたとっても良い雰囲気のお店でゆっくりとランチタイムを過ごさせていただきました。

RK GARDENさん、ごちそうさまでした

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2016年5月19日 (木)

日本の料理 軽井沢 森moriQ

こんにちは、ランチ日記です

先月、軽井沢に新たにオープンした日本料理のお店「森moriQ]さんへ伺いました
R18離山信号を旧軽井沢方面へと進み(離山通り)しばらくすると左側にお店はありますよ

お昼のセット・本日の御魚 焼/煮(有機野菜のおかず・本日の炊込みご飯・お味噌汁・デザート)/\1800

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本日の御魚、焼・・・アジ、煮・・・鯛のアラ
今回は煮魚をチョイスです

お野菜のかき揚げや香の物もありバラエティーに富んでいますよ
箸休めの小鉢料理嬉しいですね~こごみやアスパラ・ゴーヤなどなど、お野菜たっぷりです

鯛のアラも程よい味付けで、とても品のいいお味です

お昼のセット・豚フィレカツ(有機野菜のおかず・本日の炊込みご飯・お味噌汁・デザート)/\2000

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さっくさくのフィレカツ・・・柔らかくておいしいです~
炊込ごはんはミルキークイーンというお米で長野県伊那有機栽培研究会というところから直送されているそうです

お米だけではなく、お魚は築地と漁港から直接仕入れをされていたり、野菜も有機・無農薬・減農薬栽培のものを中心に農家さんから直送されているそうで、こだわりの素材を使用したお食事を提供されているんですよ

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デザートのわらびもち
もちもちとしていて、少し塩みのあるきなこ&黒蜜でおいしくいただきました

落ち着いた雰囲気のお店でゆっくりとランチタイムを過ごさせていただきました。
テラス席もあり、そちらはわんこOKだそうですよ

森moriQさん、ごちそうさまでした

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2016年5月13日 (金)

大地の恵み

新緑の爽やかな季節になりましたねこんにちはランチ日記です

GW前にプレオープンした農産物直売施設・軽井沢発地市庭内にあるバイキングレストラン『大地の恵み』さんへ伺いました

南軽井沢保育園の畑を挟んだお隣にありますよ

大地の恵み(バイキング・フリードリンク付き)/大人\1300

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店内にGO
入口でまずはお会計。先に支払うスタイルです。

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季節のてんぷらや煮つけ、お野菜を中心にせいろで保温されている点心・お椀に入ったうどんや蕎麦などなど・・・

テンションあがってきますね~

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まずは・・・こごみ・クレソンのてんぷらからあげetc・・・

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新鮮なサラダ~数種類から自由に選べるドレッシング。
お蕎麦のおつゆはウォーマーに入っています。てんつゆとしても使えますよー

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中華ちまき・点心・桃まんじゅう

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まだまだ食べちゃいますよ~
豚角煮・ヒレカツ・かつおのカルパッチョなどなど

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ケーキだってあります~

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最後はさっぱり杏仁豆腐

満腹満足。。。も~食べられません。。

定番メニューもありますが、てんぷらなど、季節のお野菜を使うのでメニューは日々変わるそうです
何が食べられるかなぁと、伺うのも楽しみの1つですね

高原の食卓・大地の恵みさん、ごちそうさまでした

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2016年5月 7日 (土)

丼畑 DONBURI BATAKE

こんにちは!ランチ日記です

今日お伺いしたのは、、、和洋Kitchen・燈さんのあった場所に出来ましたお店で丼畑 DONBIRI BATAKEさんです

このGW中にオープンしたばかりのお店です

R18沿い、浅間サンライン交差点の近くにお店はあります。

メニューを見ると名前の通り、丼ぶりメニューが充実していますね

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沢山の丼ぶりの中から私達が選んだのはこちら

海老フライ丼/\950

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サクサク衣のエビフライがドーンと3本入っておりますそしてタルタルソースもタップリ

サラダ・スープ・漬物も付いていてボリュームもあります

やっぱり、ごはんと上に乗ったメインのおかず。ごれを同時に頂くのが丼ぶりの醍醐味ですね

とても美味しかったです

チキントマト丼/\980

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こちらは一緒に食べに行った友人が頼んだ丼ぶりです

こちらも美味しそう丼ぶりは見た目で食欲を上げてくれますしっかりとしたお味でごはんがパクパク進んでおりました

そう言えば 天丼・卵でとじたカツ丼・牛丼 パッと思いつく定番の丼ぶりがメニューに無いんですねこれは狙いなのか?

食べ終わるまで気が付かなかったですけど

丼ぶり屋さんは軽井沢町内ではあまり見かけないので面白いですね

丼畑 DONBURI BATAKEさん、ごちそうさまでした

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