松鶴・ショウカク

～残念ながら閉店しました　（＞＜。）　～

こんにちは、今週ランチ日記で伺ったお店はこちら

手打ち信州うどん　松鶴・ショカクさんです

Ｒ１８号沿い、浅間サンライン交差点のすぐそばにあります

こちらのお店は、築300年の古民家を改装されたそうですよ店内には昔を思い出させるような、立派な梁がどーんとあります

手打ち麺なのでオーダーしてから15分弱かかります。待っている間、今はクレーンがあるけど、当時はこの大きな梁をどうやって持ち上げたのかなぁ・・・と考えていると。。。。

釜玉うどん/\800

きました、きましたこちらは、温かいものと冷たいものと選べますよ今回は温かいうどんにしました。

ネギをのせて、醤油をかけて・・・つるっといただきますシンプルですが、黄身が麺にからんで、美味でございます～

冷やし天ぷらうどん/\1300

こちらは、こだわりの天然出し汁でいただきます

さっぱりとした出し汁と、さくさくの天ぷらでこちらもつるーっといただきます

メニューもたくさん種類があるので、次回のお楽しみができました

松鶴さん、ごちそうさまでした