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2010年7月 2日 (金)

幻の旧三笠ホテルカレー その① 「アビーハウス1990」

こんにちは~

軽井沢ランチ日記です。

昨日より軽井沢町内の飲食店13店舗にて販売開始しました「旧三笠ホテルカレー」ですが、

三笠ホテル元シェフ・依田氏直伝の秘蔵レシピを元に、幻の旧三笠ホテルのカレーを復活させ、それをベースにそれぞれのお店がアレンジをし、こだわりの三笠ホテルカレーを提供するという素晴らしい企画です

この様なイベントが行われている以上、軽井沢ランチ日記としては無視する訳にはいきませんこれから当分の間、カレーを食べ続け、13店舗全て制覇しようと思っております。

この三笠ホテルカレーにつきましては、私「いもむし」が食べ歩きをします

まず最初に伺ったのは「アビーハウス1990」さんです

国道18号線を中軽井沢より軽井沢に向かい離れ山の信号をナナメ左に曲がり少し行った所の左手にあります

三笠ホテルカレー /1200

Kyuumikasakare1

アビーハウスさんオリジナルの三笠ホテルカレーの他に、アレンジする前のもとになった三笠ホテルカレーも出して頂きました。コクがあってとても美味しく、食べた後少したってピリッと辛さがきます。

Kyuumikasakare12

アビーハウスさんのカレーは、アレンジを加える事によってオリジナルよりマイルドな感じになっております ライスの周りのお野菜も、とってもカレーにあいます。トッピングも玉子・福神漬・ピクルス・玉ねぎと豊富でボリュームもあり、ちょっと楽しい気分になります高原野菜やキノコたっぷりのカレーですので女性にも人気が出そうですね

アビーハウス1990さん ごちそうさまでした

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コメント

ありがとうございます。これからもよろしくお願い致します
m(_ _)m

投稿: KGC会長 | 2010年7月13日 (火) 22時07分

会長さんよりコメント頂きまして恐縮です。

色々な工夫をされている三笠カレーを美味しく楽しく食べさせて頂いております。三笠カレーが軽井沢の名物になる様、頑張って下さい
応援しています

投稿: いもむし | 2010年7月15日 (木) 17時10分

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