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旧軽井沢テニスコート通りにある手作りジェラートのお店・リビスコさんです。
当日の朝に作って、翌日には一切持ち越さない生のフルーツ・新鮮な牛乳を使用して作られているジェラートです
季節ごとの旬のフルーツを使用した、限定味のジェラート
今の時期はブルーベリーや桃がありますよ
シングル(\400~)・ダブル(\500~)・トリプル(\600~)/コーンとカップが選べます
オブセ牛乳&キャラメルラテ/\500
ブルーベリー&桃/\500
↑右側のジェラートはストロベリーです。一口だけ残っていた分をお店の方が味見でつけて下さいました桃はこの下になっていて、見えないです・・・
濃厚なミルク、そしてそしてフルーツ味のジェラートのみずみずしさ
まるで、フルーツをそのまま食べているような感じです
また季節限定のジェラートを食べに行きたいなぁ
リビスコさん、ごちそうさまでした
今年の7月にオープンした、そば粉のガレットとデザートクレープのお店、Cachette・カシェットさんに行ってきました
ベーコン・エッグ・チーズのガレット たっぷりサラダ
チーズ・てりやきチキンのガレット サラダ添え
そしてそして
デザートクレープ
バニラアイス&キャラメルソース・アーモンド・ホイップ
クレープのイメージを覆すようなボリュームにビックリですクレープというより、ピザみたいです
ガレット生地に使われているそば粉は地元100%だそうです信州といえばそばが有名ですが、ちょっと違った「そば」を味わってみるのもいいですよね
塩沢通り沿いにあり、塩沢湖(タリアセン)から歩いて数分なので、お散歩しながらテイクアウトのクレープを食べるのもいいですね
Cachetteさん、ごちそうさまでした
追分~佐久へ向かう裏道の途中にあります
いただいたランチはこちら
ふわふわスクランブルエッグとトースト ホームフライドポテト・飲み物付/\1200
サイドで、ソーセージパティかベーコンを選べます今回はソーセージパティをチョイス
トーストについてくる、ブルーベリージャムも甘すぎず、おいしかったです
エッグベネディクト ホームフライドポテト・飲み物付/\1200
イングリッシュマフィンの上にポーチドエッグ・ベーコンがのっています。さらに、特製ソースがたっぷりかかっています。こちらのソースは黄身がベースになっていて、レモンの絞り汁が入っているそうです。ほんのりと酸味があって、さっぱりとしていておいしかった
こちらがセットのクランベリージュースとコーヒー
なんとこちらはコーヒーがポットで出てきます
しかも、保温ポットです
このサービス、たまらないですね~
CABOT COVEさんは朝6時30分オープンです。今回はランチでしたが、ちょっと早起きしてモーニングにも行ってみたいですね
森の中で緑に囲まれて気持ちよく、ゆっくりと過ごさせていただきました
CABOT COVEさん、ごちそうさまでした
~残念ながら閉店しました (><。) ~
さてさて、今回ランチにお邪魔したのはこちら。
厳選された宮崎牛をいただける、炙りや秀苑さんです
18号バイパス・塩沢交差点の近くです。この牛が目印ですよ
石焼ビビンバも気になったのですが・・・ここはやっぱり牛肉
特選和牛ハンバーグランチ/\880
和牛上焼肉ランチ/\1580
こちらで焼き焼きしながら、食べます
さすが宮崎牛お肉は柔らかく、脂身も甘味もあり、しつこくない。ぱくぱくぱく。。とご飯がすすみます
ハンバーグも柔らかく、食べていて少し冷めてきてもお肉臭さがまったくなく、おいしくいただけます
そして、ポイントのたれ。いくらお肉がおいしくても、たれがイマイチだとがっかりですよね
大根としょうがをすりおろした和風だれ。甘味のあるしょうゆ味ですハンバーグとの相性バッチリです。
満腹・満足で、モ~ゥたまりません
秀苑さん、ごちそうさまでした
ホテルブレストンコートで開催されている、第4回軽井沢スイーツ博2009
初日の昨日、主婦友達のマダムの皆様と一緒に行ってきました。
今回は「SweetsGalaParty」というテーマ。20種類のスイーツをパティシエのみなさんが華麗なパフォーマンスで仕上げてくれます
会場に入るとまず、ウェルカムドリンク。
カクテルやシャンパンもちろん、ノンアルコールもありますよ。いきなり、非日常の空間です
ドリンクを楽しんだ後はいよいよメイン会場へ
まるで披露宴会場のようにテーブルもコーディネイトされているバンケット
いよいよSweetsGalaPartyのスタートです
布引イチゴと小布施ブランのレオナルド風
スフレ・ショコラ ソース・フランボワーズを添えて
信州パッションフルーツのトリロジー ココナッツのシャーベット
フロマージュ・サレ 3種盛り合わせ
ロゼ・アフォガード 綿菓子をまとったライチのソルベ
フルーツティーをあけると・・・
あらら一瞬で消えてしまいました
夏の雫 トマトのグラニテ
信州杏のタルト
宝石箱のミニャルディーズ(マカロン・カフェクロカンシュー・モンブラン・サバラン)
友人達とおしゃべりしながら、おいしいスイーツをいただくとても楽しく、幸せなひと時でした
ごちそうさまでした
~残念ながら閉店しました (><。) ~
記念すべき第一回軽井沢ランチ日記は、Cottage415さんに行ってきました
ロイヤルプリンス通り沿いの、芝生や木々の緑が豊かな中にお店はありますテラス席もあるので、お天気の良い日は緑の中でのランチも素敵ですね
さてさて、ゆったりとした静かな雰囲気の中でいただいた今回のランチは・・・
ふわとろオムライス(サラダ・ドリンク付き)/\1200
こちらをいただいてきました。
まさに名前の通り半熟とろとろのオムライス。ケチャップも酸味が少なく私好み
サラダは沢山の種類の野菜が入っていますよ。新鮮な高原野菜を楽しめるのは軽井沢ならでは、ですよねパンも外はカリっと、中はもちもちしていてとてもおいしいです
ドリンクは
コーヒー/アイスコーヒー
紅茶(アッサム/ダージリン/アールグレイ)/アイスティ
ジュース(りんご/ぶどう)
この中から選べます
紅茶はポットで出てくるのが嬉しいですねたっぷり2杯はいただけますよ
今度は、うちのワンコたちと一緒にテラス席でゆっくりしたいですね
Cottage415さん、ごちそうさまでした
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