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2009年8月 4日 (火)

軽井沢スイーツ博 2009

ホテルブレストンコートで開催されている、第4回軽井沢スイーツ博2009

初日の昨日、主婦友達のマダムの皆様と一緒に行ってきました。

今回は「SweetsGalaParty」というテーマ。20種類のスイーツをパティシエのみなさんが華麗なパフォーマンスで仕上げてくれます

会場に入るとまず、ウェルカムドリンク。

カクテルやシャンパンもちろん、ノンアルコールもありますよ。いきなり、非日常の空間です

ドリンクを楽しんだ後はいよいよメイン会場へ

まるで披露宴会場のようにテーブルもコーディネイトされているバンケット

いよいよSweetsGalaPartyのスタートです

布引イチゴと小布施ブランのレオナルド風

スフレ・ショコラ ソース・フランボワーズを添えて

信州パッションフルーツのトリロジー ココナッツのシャーベット

フロマージュ・サレ 3種盛り合わせ

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ロゼ・アフォガード 綿菓子をまとったライチのソルベ

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フルーツティーをあけると・・・

あらら一瞬で消えてしまいました

夏の雫 トマトのグラニテ

信州杏のタルト

宝石箱のミニャルディーズ(マカロン・カフェクロカンシュー・モンブラン・サバラン)

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友人達とおしゃべりしながら、おいしいスイーツをいただくとても楽しく、幸せなひと時でした

ごちそうさまでした

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