軽井沢スイーツ博 2009

ホテルブレストンコートで開催されている、第４回軽井沢スイーツ博２００９

初日の昨日、主婦友達のマダムの皆様と一緒に行ってきました。

今回は「SweetsGalaParty」というテーマ。20種類のスイーツをパティシエのみなさんが華麗なパフォーマンスで仕上げてくれます

会場に入るとまず、ウェルカムドリンク。

カクテルやシャンパンもちろん、ノンアルコールもありますよ。いきなり、非日常の空間です

ドリンクを楽しんだ後はいよいよメイン会場へ

まるで披露宴会場のようにテーブルもコーディネイトされているバンケット

いよいよSweetsGalaPartyのスタートです

布引イチゴと小布施ブランのレオナルド風

スフレ・ショコラ　ソース・フランボワーズを添えて

信州パッションフルーツのトリロジー　ココナッツのシャーベット

フロマージュ・サレ　３種盛り合わせ

 

ロゼ・アフォガード　綿菓子をまとったライチのソルベ

フルーツティーをあけると・・・

あらら一瞬で消えてしまいました

夏の雫　トマトのグラニテ

信州杏のタルト

宝石箱のミニャルディーズ（マカロン・カフェクロカンシュー・モンブラン・サバラン）

友人達とおしゃべりしながら、おいしいスイーツをいただくとても楽しく、幸せなひと時でした

ごちそうさまでした