みょうが
昨日のじゃがいもに続き、いもむし農園でみょうがの収穫をしました。
沢山とれました。
定番の天ぷらにしたり・・・
酢漬けにしたり、
一日経つとお酢が赤くなってきます。
そしてみょうがは会社にもやってきます('ω')
たっぷり刻んで、
お昼に、冷凍のお蕎麦に大量投入、お蕎麦と同じ位の量で、ほぼみょうが汁でしたが
とっても美味しかったです。
マンション等も管理が行き届いて大変便利ですけど、お庭がある戸建ても手間はかかりますが色々楽しめます(#^.^#)
2025年8月
2025年8月23日 (土)
2025年8月22日 (金)
じゃがいも
今年も会長の自宅の畑、通称「いもむし農園」でじゃがいもの収穫を迎えました。
なんか小さい。。。
随分、カワイイじゃがいも達です('ω')
収穫！！
綺麗に洗って
蒸します。
完成！じゃがバター
小さくなってしまった原因は多分、種芋をなかなか植えなくて、芽が出てしまい。その芽を取って畑に植えた事・・・
種芋の栄養が少なかったのかな。いや、土かな。
反省を生かして来年へ
でもとっても美味しかったです(#^.^#)
自家製はなんとなく美味しく感じます。
2025年8月 2日 (土)
2025年投網解禁
信光不動産の最大のイベント「投網」
最近は会長をはじめ、スタッフ一同、歳をとりまして足腰の不安も多くなって参りました。
数年前は夕方の解禁時間を過ぎたと同時に投網を打ち始め、すぐに日が落ち暗くなります、それでもヘッドライトをつけながら漁をしておりました。。。
最近は暗いと石の隙間に足を挟んで転んだり、見えない川の中の石につまづいてそのまま流されたりと
痛い思いと悲しい思いをする事が多くなってきました。
そんな事で今年も投網解禁日の翌日の朝、川に向かう事にした様です。
しかも朝5時出発🚙💨
今回は私が用事で参加出来なかったので
投網＝会長
弟＝補助
の役回りで川に向かいました(#^.^#)
勝負に向かう会長の背中。
投網を・・
打つ！
獲る！
入れる！
打つ！
上げる！
また打つ！
見る！
トタンが入る。こうなると網が破けて穴が開きます(´；ω；`)ｳｩｩ
朝5時40分位から投網を打ち始め、10時くらいまで川に居た様です。
結果は
鮎8匹
ハヤ（ウグイ）24匹
かじか1匹
その他3匹
そのお魚達は会社にやってきます。
めちゃくちゃ新鮮です。
折角なので会社の駐車場で塩焼き😃
ちょっと焼きすぎましたが・・・
いつもの様にさっきまで川で泳いでいた鮎は新鮮で美味しいです🍴
ハヤ（ウグイ）と塩焼きにしなかった魚は唐揚げにして会社に持ってきてくれました。
卵持ちのハヤです。
こちらも新鮮でとっても美味しかったです。
投網していた2人とも今、横で普通に仕事してます('ω')
川の流れに逆らいながら立っているだけで疲れるのにタフですね。
私は今回、楽をしてご馳走を頂いてしまいました🎶
会長が今年また行きたがっているので今度は私が付き合おうと思います🐱
投網の過去ログです。
昔はこんなに捕れたんだと思えるブログ
そして色々な料理を試した2009年ブログ