年末年始休業のお知らせ

本日で今年の業務を終了させて頂きます。

誠に勝手ながら

令和２年12月26日(土)

から

令和３年1月10日（日）まで

年末年始のお休みを頂きます。

ゴールデンウィークやお盆のお休みが無い代わりに毎年、年末年始は長めにお休みを頂いております。

休業期間中に頂きましたお問い合わせは、

令和３年1月11日より対応させて頂きます。

ご迷惑をおかけしますが何卒、よろしくお願い致します。

かき餅

年末も近づきまして、社長の家ではお正月用のお餅作りが最盛期を迎えております。

例年は同業者の友人等にもおすそ分けをしていいたのですが、今年はコロナの影響もあり会社のスタッフの分と自宅の分の作成になりました。

お餅作りの記事→「軽井沢を楽しむ」リンク飛びます

そして今回ご紹介するのは・・・

かき餅です(#^.^#)

いつもより細長いお餅を作り・・・

それを1日置きます。

そうするとお餅が固くなり包丁でスライスしやすくなります。

つきたてはプニプニですからね＾＾

固すぎず、柔らかすぎずの絶妙の固さの餅を薄くスライスしていきます。

スライスしたものがこちら！

これを日当たりの良い室内で干します(#^^#)

社長の家は昔の農家の様な作りなので（和室が２間並んで広縁がある）

広縁で２週間位干します。

出来上がりましたら油で揚げて醤油をかけて頂くのですが、これがまた美味しいんですよね。

完成が今から楽しみです。

12月15日の営業時間変更のお知らせ

12月15日火曜日は営業時間を

9時～14時までとさせて頂きます。

17日木曜日より通常通り営業させていただきます。

よろしくお願いいたします。

アクリル板

先日、契約に伺った会社さんがコロナ対策で接客スペースにアクリル板をつけておりました。

以前弊社でも導入しようとしてネットで色々調べてみましたが丁度良いサイズがなく、断念した経緯があったのですが

あらためて調べてみると、最近は沢山の種類のアクリル板が販売されておりました。

サイズ感もピッタリ！しかも希望していた書類のやり取りが出来る下が空いているタイプ(*'ω'*)

そして全体的に供給が間に合ってきたのかお値段も以前見た時よりとてもお安くなってきておりました。

これならうちみたいな会社でも導入できる＾＾

ドアノブや机、椅子の消毒等はしっかりやっていたのですが、

これで対策レベルがワンランクアップした気がします。