安定供給

先日ブログで書きましたジバチ退治からの「蜂の子ご飯」ですが、昔は小倉の里等の自社分譲地でよく見つけられたりしたのですが最近は住宅地分譲が多くなってきたせいなのか？それともハチ自体が減っているのか分かりませんが、中々ジバチに出会えなくなってきました。

それなので今回のハチ捕りも久しぶりでテンションも上がってしまった訳です。

秋の郷土の味覚「蜂の子」大好きなのに数年に一度しか楽しめておりません。

しかしながら社長は凄い。

今回のハチ捕りの前になりますが、社長の小諸市の母校の同窓会に参加していました。

そこで同級生がジバチを捕って販売しているという情報を得まして、試しに今回頼んでみたという事です。

昨日、社長はワクワクしながら受け取りに行きました(^_-)-☆

 

立派な巣！！(#^.^#)

さすがプロ！！

私たちが取った量の倍はありますね。これは凄い！

という事で、本日も社長は炊飯器と共に出社してくれました～。

春・・・たらのめ・こしあぶら・ふきのとう等の山菜

夏・・・投網で捕れる　アユ・イワナ・ヤマメ・ウグイ（ハヤ）　いもむし農園の夏野菜

秋・・・いもむし農園の秋野菜やブルーベリーなどの果物・きのこ・ジバチ

冬・・・豆餅・キジ蕎麦などのジビエ

一番難易度の高いジバチの安定供給が見えてきました。

やろうと思えば、少し変わった飲食店が出来るかもしれません(#^.^#)

お客さん来ないでしょうけどー

不動産屋ですしね。遊びだから楽しい＾＾

軽井沢には本当に田舎ならではの楽しみが沢山あります(^_-)-☆