和食・炭火焼 青（中軽井沢） 軽井沢不動産美食倶楽部♪

先日のお休みは

いつも通りですが

ジム⇒トンボの湯

それに加えて西軽井沢ゴルフ練習場へ

更には、雨交じりの雹により

洗濯物が・・・

という休日を過ごしている武田です

【 和食・炭火焼 青 】

遅い時間の打ちっ放しへ

軽装のため、かなり寒さにやられました

そんなおり、Ｎ氏より軽い食事のお誘いが

　

中軽井沢駅より程近い

青さんへ

私の特等席であるカウンターへ

この日のお通しは旬の“筍の酢味噌”

控え目なお酢に甘味のあるお味噌が筍にピッタリ

新玉ネギと牛もつ炒め

もつがですね、もつが・・・

甘くて美味しいのです

勿論、新玉ネギも甘くて

食べる必要ありでございます

真鯛の昆布締め

こちらも昆布の風味が真鯛の味を引き出しており

お刺身に良く合う八海山で合わせて見ました

レバーの串焼き&レバーのたたき

先日の定期検診で貧血気味などと

生まれて初めて言われたものですから

レバー&レバーで増血にいそしんでみました

軽めにという前提でしたので

今回は早々に帰宅

それにしても、相変わらずお店の雰囲気も良く

美味しいお肴とお酒で大満足

青さん、ご馳走様でした

皆様もふらっと立ち寄られてみてはいかがでしょうか

お美味しいお料理との出会いが

西軽井沢ゴルフ練習場

この時期は夕方から行くと寒さにやられます

お昼頃がおすすめです