男の手料理！ビビン冷そうめんが食べたくなった軽井沢Life♪

今年の夏は

軽井沢も軽井沢なりに暑かったので

冷たい麺類が食べたくなります

さらに辛いもの好きな私は

昨年よりハマっている

韓国の味を

意外と凝り性な武田です

【 男の手料理 ビビン冷素麺 】

ひと月程前になりますが

作りました

コチジャンが決め手

気分は『夏の韓国』というテーマ

素麺はこの3倍位にしたかった

・・・しかし、食べ過ぎ注意ですので

健康のためにグッと我慢です

トッピングには

韓国海苔

ビビン冷麺には定番　

梨：幸水←千葉県産

胡瓜←いもむし農園（軽井沢産）

トライトッピングとして

ズッキーニ&ししとう←いもむし農園（軽井沢産）

仕上げに白ゴマをパラパラと

　

胡瓜が見えにくい方のために

後ろ側から撮影してみました

ビビン冷素麺の辛さを

幸水（梨）の瑞々しい甘味が口の中で・・・

至福のハーモニーを奏でます

この辛さが夏の夜には刺激的で

凄く美味しいのです

皆様、調味料は豊富に揃えておりますでしょうか

私はかなりの種類用意しております

その中の8種類位を使用しての

素麺に絡めるタレ作りでした

軽井沢のツルヤさんで全ての調味料を揃えたい

そんな皆様のご希望をスーパーツルヤ軽井沢店で

叶えませんか

ちなみに、我が家のエンゲル係数のほとんどが

調味料かもしれません