あすなろで旬を味わう!! 鮎!?鰻!?食す軽井沢Life♪

一見

能天気に見えても

遊んでいるように見えても

どのように見えても

しっかりとお仕事をしております

根はまじめな武田です

【 大衆酒場 あすなろ 】

胃カメラをした当日は

アルコールや消化しにくいものは

避けるようにと知人よりのアドバイス

ならばと、考えました

中軽井沢のあすなろさんへ

同業者のN氏とI氏の3名でお食事へ

　【 鮎 】

前日に捕った新鮮な鮎持参で

お店のお母さんの分も勿論ございます

天然物で色と香りが最高

　【 鮎塩焼 】

早速、鮎を焼きましょうとコンロで焼きはじめて

いい具合に焼けて来る間に

2人はビールで喉を潤しておりました

が・・・私は鳥龍茶

　【 鮎と鳥龍茶 】

『う～ん　よしよし』です

鮎は骨も柔らかく内臓も一緒にパクリ

夏の香りが口の中で弾けて広がります

　【 チーズ 】

これはホルモンではございません

チーズをチーズで挟んでいる

美味しいチーズ←チーズと言えばVサイン

　【 鳥龍茶と野沢菜 】

野沢菜をすりおろし生姜と和えて

サッパリとした一品に

タイトルは　“初夏の夕べ”

鳥龍茶お替りです

　【 冷奴 】

ここで、旧軽井沢でギャラリーをしているF氏から連絡が

何故か鰻持参で近くにいるとの事

みんな意見は一致です

直ぐ呼ぼう・・・と

　【 鰻蒲焼 】

みんなは勿論ホルモン各種も食べ

私も数切れ頂いちゃいましたが

この日は『土用丑の日』

鰻も美味しい

先程の鮎といい、こちらの鰻といい

非常に珍しい光景のあすなろ

　【 冷やしトマト 】

サッパリしたトマトにお塩少々

トマト丸かじりをしていた

子供の頃の思い出が鮮明に蘇ります

美味しいんだなぁ～これが

皆様も旬な食べ物

召し上がっていらっしゃいますか

暑さで食が細くなりがちです

体力をつけるには旬の食材がおすすめです

元気で今年の夏も乗り切りましょう