Birdで焼き鳥を愉しむ軽井沢Life♪

昨年の年末から

何かと食べる機会が多かったので

ウェイトが若干増えてコントロールするのに

苦労しているダイエッター武田です

【炭火焼鳥 Bird】

　【 かわいい看板です 】


先日、中軽井沢駅から歩いてすぐの

焼鳥屋さんへ同業者仲間達と情報交換も兼ねて

行って参りました

　【 お座敷 】

今回は掘りごたつタイプのお座敷です

楽ちんですねぇ

　【 ハーブチキンとクリームチーズのディップ 】

お通しの【キャベツ】をムシャムシャ食べ

最近はもっぱらワインをいただくので

香り良く口どけ滑らかなディップと合って美味しいです

【手羽皮&ささみ山葵串】

やはり焼鳥屋さんですから

手羽皮とっても大好きです

ささみ山葵は刻みのりがポイント高いですよ

【つくね串】

軟骨のコリコリ食感が最高の逸品

つくねは歯ごたえが命です

大変美味しゅうございます

【白レバー串】

はっきり言ってレバーは欠かせません

大ぶりで具もパサパサしておらず

レバーの旨味を十二分に堪能

【鶏唐ねぎソース】

鶏の唐揚げも外せませんね

何せ食べ盛りのミドルエイジが大勢おりますので

この他にも【鶏唐ポンマヨ海苔のせ】

サッパリと【セロリの朝漬け】もお口直しに

オーダー

【その日の野菜焼き】

美味しいので、更にお替り致しました

ヘルシーです

方向性も違いますが【おいしいししゃも】も

ししゃもごっつい美味しいです

　【シャンタンスープの鶏団子鍋】

寒かったこの日

やはりお鍋はマストアイテムです

鶏のお出汁が良く出たスープが体を暖めてくれます

お酒も焼酎に変わり

やはり体を暖めてくれます

　【シャンタンスープで雑炊】

もう王様ですね

お出汁の良く出たお鍋のスープとごはんがマリアージュ

とっても美味しく、楽しく過ごしたひと時でした

情報交換も・・・ん

全くしてませんでしたぁ～～～

皆様、中軽井沢駅から西へ数分歩いたBirdさん

是非、焼鳥をと言う際にはお出かけになってくださいね

バードさん、ご馳走様でした