軽井沢も暖かい日が続いております。
ふと地面を見てみると・・・
軽井沢の草花も少しずつ春に向けての準備を進めているのが分かります
毎年、私の楽しみになっております「ふきのとう」今年もいよいよシーズンを迎えました
まだまだ出たての小さいものが多いので、大きなものだけ選んでつみました
春の香りが一杯です
採れたてを天ぷらに
ふき味噌に
春の味覚を少しだけ堪能させて頂きました～
ふきはあの独特の苦みが本当に美味しいですよね
これからは社長の自宅の庭のふきのとうも、みるみる大きくなるので、ありがたさが減ってきます
その年の最初の旬のものを食べる瞬間、とっても贅沢な気持ちになります
金井
いいお天気
ですが
風が強いので
体感温度は寒いです
カーディガンを着てきた武田です
実は・・・体重を減らそうと
しているのですが・・・・・・・・
なかなか上手くいきません
最終目標は58kgです
【3月12日 午前7:46】
67kg位あった体重も順調に減って参りました
問題はここからなのですが・・・
【3月13日 午後22:26】
「あ～～～っ」
油断大敵です
【3月14日 午後19:22】
「おぉ～～～～～～～～～っ」
自己新記録です
【3月15日 午前9:49】
「・・・油断大敵です」
まぁ、ぼちぼちやって参りますね
「一進一退の攻防です」
【3月18日 午後22.12】
「・・・・・・・・・
」
「記憶にはないのですが・・・
前日夜にコンビニでパン買って食べた形跡発見
」
やっちまったなぁ～です
【3月19日 午前8:40】
「一歩一歩が大切なんだなぁと
」
挽回できるのだろうか
【3月23日 午前8:47】
「あれれ・・・
」
どうやら一歩一歩の方向が反対だったようです
【3月24日 午前8:37】
「良し良し」
一歩一歩が大切ですから
【3月25日 午前7:37】
「あまり変わらん
」
温泉でサウナにでも入って参ります
【3月26日 午前7:31】
・・・つづく
武田 渉
本日でお彼岸も終わりですね
毎年、お彼岸には社長が何か会社に持ってきてくれます
先日ブログにてご紹介させて頂きました「おはぎ」に始まり～
お団子
そして・・・本日社長と共に会社にやってきたのはこちら
豆餅です
お彼岸に色々作っていた勢いで豆餅も大量生産してしまった様です＾＾
しかも例によって作っている途中の写真を撮ってきたのでブログに入れてとお餅と一緒にカメラも渡される訳です
という事なのでで業務的に一気に写真を載せます
と餅つき機を使い、「炊く」「つく」「豆を入れる」「軽くつく」「形をつくる」「一晩寝かせる」「少し固まったら切る」
という流れで作られていきます
家に帰ったら美味しく頂きます
社長ごちそうさまです
本日は過ごしやすい気温の
軽井沢ですが
春先の服装はまだ早いようです
気分は1年中
満開の武田です
自分の中で気になっているお店
ついにお伺いする機会があり行って参りました
【GOTETSU．】
さん
南原通りを国道18号バイパスに出る所
昨年秋にOpenした
“ワイン居酒屋GOTETSU．さん”
お蕎麦の満留井さんとくっついてます
【個室をご用意～】
今回はＴ社のＮ所長とＭ氏がご一緒です
では、乾杯
【水ではございませんね】
おつまみも頼みましょう
【全部オーダー】
・・・はしませんけどね
【ｵﾘｰﾌﾞの盛り合わせ】
美味し～い
【春野菜の温かいｻﾗﾀﾞ
～ﾌﾞﾗｯｸｵﾘｰﾌﾞのｿｰｽと共に～】
ヘルシー
いつもと違う大人の雰囲気です
オーナーご夫婦も気さくで居心地
です
【生ﾊﾑ･ﾊﾟﾃ･ｵｰﾄﾞﾌﾞﾙ盛り】
居心地も満点ですが・・・
私たちの食欲もどうやら満点のようです
【鰆のﾀﾀｷ～ゆずこしょうとﾊﾞﾀｰのｿｰｽ～
】
この一角は間違いなく
『リトル フランス』でした
「C'est bon!」
「délicieux!」
【ｼﾝﾌﾟﾙ!ﾁｷﾝのｸﾞﾘﾙ】
食べ過ぎなのでは・・・
とういか、私は少し酔って参りました
【ﾀｺのｶﾞｰﾘｯｸｵｲﾙ煮‐ﾊﾞｹｯﾄ付‐
】
とにかく素敵なレストランが
また仲間入りしました
ただし・・・お酒は程ほどにしましょう
たまにはご家族で行くのも良さそうでしたよ
GOTETSUさん、ご馳走様でした
武田 渉
お彼岸と言う事で、社長が自宅で作ったおはぎを持ってきてくれました。
今年は今までと違い新しいバージョンに挑戦したという事で、定番のあんこではありませんでした
熱々のもち米をあまりつぶさずまとめて、細かく砕いたくるみと砂糖をまぶした「くるみおはぎ」です。
皆で朝からお茶と一緒に頂きました
社長が季節のイベントに敏感なので私達はあらためて今はお彼岸なんだなぁ～っていう風に実感する事が出来ます
それにしてもおはぎの量が多い。。。
社員の人数を考えて持ってきてもらえると尚嬉しいです
ごちそうさまでした
良いお天気で
大分、雪も溶けて参りました
イメージチェンジして
春らしくなった武田です
私がカットに行く『ヘアーサロン』は
中軽井沢の国道18号を少し入った所にあります
【ヘアーサロン シエスタ】さん
トレードマークは“太陽” “月”
以前に聞いたかも知れませんが
記憶にございません
まぁ、何にせよ嫌いじゃありませんよ
【入ります
】
お店は螺旋階段を登って2階です
【スペイン風な店内】
2席あるのですがどうやら
大盛況なのでしばらく待たせていただきました
【こちらでお待ち下さい】
めったに見ない雑誌をゆっくりと読みました
雑誌は他では病院などで読むくらいです
【シャンプー入りまーす】
「お願いしまーす
」
どれくらいカットしようかなどと考えながら
世間話などをして
【カット入りまーす】
「お願いしまーす」
どれくらいカットしようかなどと考えながら
世間話などをして・・・
何となくカットが進み
何となくカット終了～
【ジャーン】
タイトル『大人の色気』です
年相応で落ち着いた感じに
仕上がりました
月曜日・第3月・火曜日が定休ですので
是非、『大人の色気』を演出しに行かれてみては
武田 渉
本日は晴天なり
日夜、軽井沢町のご紹介に余念のない
信光不動（フード）産の面々
その中の一人
こんにちは、武田です
今回ご紹介させていただきますのは
【中国料理 四川亭】さん
人気のある中華料理店さんです
中軽井沢国道18号と18号バイパスに挟まれたエリアで
ツルヤさんのある農協通り沿いにございます
【感謝（シェイシェイ）
フカヒレ姿煮フェア】
3月12日（月）～14日（水） 明日までやっておりますよ
限定1日40食
売り切れご免<(_ _)>でございます
昨日、心配のあまり電話にて予約をしてしまいました
これで一安心
【午前11時30分
】
オープンは午前11時30分です
12時から予約しておりましたが
待ちきれませんでした
【一番乗り
】
会社をあげて行って参りました
まるで子供のような私たちです
何処に座ろうかとキョロキョロした挙句に
【こちらに決めました
】
本日の私たちの目的は
何と言っても『中国四千年の三大珍味』の一つ
【フカヒレ
】
私たち全員が
【フカヒレ姿煮込みご飯
】
フカヒレの効用
“コンドロイチン”・・・皮膚の水分量を維持し
皮膚の老化を抑制する働き
“コラーゲン”・・・お肌に潤いを与え
若々しい健康な体を保つ働き
【若さの秘訣】
これで我々
代表のK社長、営業のK氏
全員が3歳位は若返ったかもしれません
真偽のほど、確かめついで（）に
不動産を見にいらっしゃいませんか
武田 渉
本日、軽井沢警察署の近くにある「はぶかるフォレストデッキ」のモトテカコーヒー前にて
焼き牡蠣食べて被災地支援のイベントが開催されました
「焼き牡蠣」 1個 ”100円＋募金”
「お持ち帰り用牡蠣」 7個 ”700円＋募金”
100円/個は漁師さんの売上
募金部分は全額牡鹿半島の牡蠣の養殖復興に寄付されるそうです。
早速行ってみますと・・・
駐車場は一杯寒いのに関わらずとても賑わっておりました
写真を見ますと同業者さんが2人程写ってしまいました。。。
日曜日なのでもちろん仕事中のはず。。。会社に「物件調査に行ってきます～
」なんて言って出てきた方がいらっしゃったらすみません S井さん N山さん
熱々の焼牡蠣です
プリプリの牡蠣を美味しく頂きました
美味しい牡蠣も食べれて牡鹿半島の牡蠣の養殖復興にも微力ながら協力できるなんて
良いイベントですね
始まって一時間位で用意した牡蠣の半分が無くなってしまったそうです。
またこの様なイベントがあれば是非参加してみたいですね
昨日の雪景色から一転
青空も見れる軽井沢
暖かくなるといいな
綺麗な雪景色にワクワクしている武田です
本日までなのですが
ちょうどあの震災から1年が経ちます
『天空カフェ・アウラ』さんが9日～11日まで行っております
東北復興イベントに行って参りました
【天空カフェ・アウラ】さん
【いつもの席
】
夜は初めて伺ったのですが
少し大人の雰囲気で素敵です
店内には石巻市と女川町の小学5・6年生が撮影した
写真が展示されております
【店内展示写真など】
この写真は、仙台駅構内を始め、全国の主要都市をまわり
あの日から1年経って『カフェ・アウラ』へやって来たそうです
彼らの素晴らしい笑顔
大切にして欲しい笑顔です
と、そこにポスターも発見
【この空の花】
監督は大林宣彦さんです
今回のイベントに協力してくれた中に
この空の花 - 「長岡映画」製作委員会様も
いらっしゃいます
クローバーの葉へ学校の子供達へ書いてきました
つきなみな言葉しか書けませんでしたが
【コーヒー】
外は真っ暗ですね・・・
復興への明かりとなるように！との想いを込めて
庭一面に、氷で作成したキャンドルを灯します
が・・・残念なことに、雪
と霧
のため
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
この夜は中止
本当はこのように・・・
【KIBOW：希望】
※アウラさんのＨＰよりお借りしました
見たかったなぁ
せめてかすかに見える町明かりでも
夜景モードにカメラを切り替えて
【旧軽井沢夜景】
手が震えて・・・ブレブレでございます
コーヒーをいただいての帰り際
お店を外からパシャリ
【・・・・・・・・・・・・】
ブレブレでもいつかは素晴らしい夜景が撮れるよう
希望は捨てません
アウラさん、またお伺いします
武田 渉
また雪が降って参りました
まだもう少し春はお預けのようです
思わず薄着で少し寒がっていますが
元気でだけは十分にある武田です
先日、軽井沢でお昼に行って参りました
【お食事処 十兵衛】
国道１８号線沿い追分エリア
軽井沢トラックステーション内にございます
【テーブル席をチョイス】
リーズナブルなお値段とボリューミィな
定食や丼物がご自慢です
今回はＹ社のＮ君が一緒です
さて何をいただきましょうか
『ソースかつ丼』
『煮カツ定食』
『本日の定食：マーボー豆腐定食』
『信州紅豚のロースかつ定食』
しばらく迷っております・・・
Ｎ君のオーダーが来ました
【かつとじ定食】
美味しそうです
結局、私のお願いした食事はというと
自分でもびっくり
【サバの塩焼き定食】
迷いすぎて・・・全く違ったものをお願いしてしまいました
しかし、美味しそうです
【五郎兵衛米】
浅科産のコシヒカリはツヤがあり
甘味もある長野県で一番有名なブランドマイ米と
伺っております
個人的な好みとしてはもう少し固めが好きではありますが
お米、美味しかったです
【サバの塩焼き】
何か体にいいようです
どのようにいいかはあれですが
何かいいらしいんです
※血中コレステロール値を下げる効果があるようです
【鯖、食べます】
脂が乗っていて美味しい～
たまにはお肉以外もいいものですね
あまりの美味しさにもう1度
【サバダバ サバダバ】
とても美味しかったです
しかも憧れのヘルシーな生活
十兵衛さん『ご馳走様でした』
武田 渉
最近の軽井沢はとても暖かい日が続いております
今週の初めに雪が降ったのですが、その後の暖かさでみるみる溶けて、土が顔を出しております
社長の自宅も雪が溶け・・・
ツンツンと福寿草が出てきました～
これが出てくるともう少しで軽井沢でも「フキノトウ」がとれる時期になりますね＾＾
こちらは社長が会社に持ってきてくれた自家製「かき餅」です
お正月についたお餅を小さく切って、干して、油で揚げると出来る社長が愛するおやつです
切って、干して・・・
油で揚げて、膨らませて・・・
食べる
話は戻りますが、これからの軽井沢は沢山の植物が芽吹く時期になります
是非、軽井沢を歩かれる時は地面の植物を気にしてみてはいかがでしょうか
楽しいですよ＾＾
雪だったり晴れだったり
霧だったり曇りだったり
季節の変わり目な差し掛かって
来たようですので
体調管理に気をつけましょう
元気が取り柄の武田です
先日、会社が終わるころ
同僚のK氏が『たまには、ラーメンでも・・・』
耳にこだましました
『たまにはラーメンでも～』
『たまにはラーメンでも～』
その瞬間
私の頭の中は
【麺屋 〇房's（まるぼうず）】
ふと我に返ると・・・
佇んでおりました
中軽井沢駅北口目の前にあります
【【麺屋 〇房's（まるぼうず）】さん
【カウンター】
カウンターはまだ空いていたので
ゆったりと座って寛ぎます
【水餃子】
お醤油をちょっと垂らしていただきます
【焼き餃子】
この日は特別に熱々のホッカホッカ
ジューシーな肉汁もいいですねぇ
一杯やりたくなってしまいますが
我慢我慢
いよいよメインのラーメンが来ました
まずはK氏が最近はいつもこれという一押しの
【パワーラーメン（レベル２）
】
うたい文句は
“一度食べたら中毒症状に”
まさにK氏がそのようです
“肉と野菜、ニンニクたっぷりのラーメン
スープは少々濃い目できれのある醤油味
背油たっぷりこぶれるスープで召し上がれ
レベル１（にんにく、油おさえぎみに）
レベル２（ノーマルで）
レベル３（にんにく、油多目で）
選んでください”
との事ですよ
続きまして、私のチョイスは
【レトロラーメン】
“～昭和が香るレトロラーメン～
昔ならではの王道麺です
チャーシューの煮込みダレをベースに
ろやかかつパンチのきいたらぁめんです
（チャーシューもちょう厚切り）
お召し上がれ～”
との事ですよ
「懐かしい感じ」
「食べると子供のころを思い出します」
「大好きな人に作ってもらったようです」
「先日、見たALWAYS三丁目の夕日'64を思い出しました」
などなどの感想も多く寄せられて・・・
いるとかいないとか
皆様も新作「レトロラーメン」◎です
召し上がって見ては
〇房'sさん ご馳走様でした
武田 渉
朝起きると
またまた雪が・・・
多くの皆様より
軽井沢のお天気を尋ねられたので
行って参りました
特派員の武田がお伝えします
町内パトロール隊出動です
第１チェックポイント
【ハルニレテラス】
『夏』 『冬（本日）』
人影がまばらな今が空いていて狙い目
第２チェックポイント
【浅間山
】
ここまで行きつくなら・・・この季節は車では行けません
【歩いた歩いた】
スーツに長靴という軽井沢ファッションで
第３チェックポイント
【雲場池】
『夏』 『秋』 『冬（本日）』
鴨ちゃん達いましたよ～
今なら大声で言えそうです
『カモ（鴨）～ンッ』って
第４チェックポイント
【軽井沢駅
】
『夜』 『昼（本日）』
夜は今年の１月です
夜も綺麗でございます
皆様いかがでしたでしょうか
本日の軽井沢ご参考になりましたか
ちなみにお天気ですが
⇒みぞれ⇒
でございます
※番組の途中でお見苦しいオヤジギャグが
ございました事をお許しくださいませ
武田 渉
が
