ふき

今年もフキノトウを、天ぷら、フキ味噌と満喫しました

タラの芽もひと段落し、次の自然の味覚は・・・

「フキ」です

採ったなぁ～

社長の自宅の庭は「フキノトウ」「タラノメ」「フキ」「山ウド」「スグリ」「しいたけ」「栗」と次々と自然の味覚が楽しめる庭なのです

最近は自宅に「コシアブラ」の木を植えようか検討しています

フキの歯ごたえを楽しもうと思います