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2010年9月21日 (火)

真桑瓜 2010

今年のいもむし農園では、社長が「俺、漬物好きだからheart02」と言いながら、せっせと種植えしていた大量の種が元気に育ち、私達の想像をはるかに超える量の真桑瓜が収穫できましたcoldsweats01(私は最初から嫌な予感していました。。。収穫量軽トラ2台分位ですからねbearing

しかも、真桑瓜は「ピーマン・ナス・枝豆」等とは違い、あくまで手間のかかる漬物の材料というポジションの野菜であるため、なかなか貰い手もいなくてちょっと困りましたcoldsweats02

社長!来年は瓜を大幅に減らして下さいcoldsweats02(同じ瓜でもスイカなら嬉しいですup

そんなこんなありましたが、社長は自宅に持ち帰った大量の瓜をいくつもの樽に漬けていたのですriceball

Uri1 Uri2 Uri3

そうして出来あがったのが

Uri4

この自家製「粕漬け」ですgood

Uri5

社長いわく・・・「この樽の瓜は本当によく漬かったcatface

社長自慢の樽の「粕漬け」をタッパーに分けて皆に持ってきてくれましたlovely

美味しかったなぁ~restaurant 一体、社長は何樽漬けたのかなdash

金井catface

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