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2010年6月 8日 (火)

ふき

Fuki20101 Fuki20102 Fuki20103

フキノトウの時期が終わりると次はフキそのもの時期になってきます。この様に茎が伸びて葉っぱが付きますbud

これを鎌で切り、茎をとります。これがよく煮物などになっているフキですhappy02

繊維質があって独特の歯ごたえでうまいです。居酒屋さんのお通しでも良く見かける気がしますbeer

フキを採っていた時にこごみも見つけましたsign03時期的に少し遅く、みんな大きくなってしまっていましたが、せっせと採りますsweat01

Kogomi20101 Kogomi20102

こごみは和え物や天ぷらにすると・・・うまいですrestaurant

毎年、弊社で楽しみながら行っている「いもむし農園」ですが、現在着々と準備を進めております。

またブログにてご報告していきますkaraoke

早く苗を植えないと・・・

金井catface

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