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2010年4月23日 (金)

しいたけ

Siitakegennboku2010 Siitakegennboku20102 Siitakegennboku20103

久しぶりにしいたけの原木を見てみると、小さなしいたけがポツポツと出始めていましたbud

今年の「タラの芽」は私の自宅のタラの木の様子をみても例年より、収穫が少し遅くなりそうな気がしますcoldsweats02

それなので、このしいたけが「ふきのとう」⇒「よもぎ」に続く今年の旬の食材になりそうですscissors

この生しいたけ・・・採れたてをそのまま焼いて醤油をたらしても、天ぷらにしても、とても美味しいのですup

今年もそろそろ「いもむし農園」に何を植えるか考える時期になってきましたcatface

キュウリ、ナスなどの定番野菜から一昨年、大成功したゴーヤもやりたいな。またニンニクももう一度試してみたいな等々、素人の私達だからこそ気軽にチャレンジ出来る、この野菜・・・軽井沢の気候で育つの?みたいな実験も楽しみながらやっていこうと思ってますhappy02

金井catface

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