カリン（花梨）

先日、御代田町役場へ物件調査に出かけたスタッフが、役場にてご自由にお持ち下さいと書かれている、大量の袋詰めのカリンを見つけたらしく、1つもらってきてくれました

御代田町役場では、御代田佐久線（通称カリン通り）のカリンをこの時期に配布しているそうです。今年は11月30日から役場ホールにて行なわれていました

なくなり次第終了という事でさっき確認したらもう終ってしまっているとの事でした

次回はまた来年ですね。。。

御代田町役場ではカリンと一緒にカリンの説明と調理方法の書かれた紙がもらえます。

・カリンジャム

・カリンの砂糖漬け

・カリン酒

の3つです。料理を作らなくても置いてあるだけでとても良い香りがしてきます

さ～てどれにチャレンジしようかな