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2009年3月10日 (火)

ふきのとうの釜飯♪

最近、ふきのとうに関するブログが続いておりますが、今回もですhappy02

以前、どこかの居酒屋さんでふきご飯が出てきて美味しいsign03って感じた記憶があったのです・・・先日採ったふきのとうを見ていたら、あのご飯を何とか自宅で作れないかなぁ~?なんて思っているのと同時に、おぎのやさんの峠の釜飯の空釜でご飯が炊けるという噂も記憶の何処かから出てきました!

この2つの組み合わせは面白いかも知れないと言う事で、早速、おぎのやさんのHPを見るとご飯の炊き方を見つけた訳です!(家庭用のガスコンロで簡単に炊けます)

しかし、うちに帰ると薪ストーブがいい感じに暖かくなっていたのをみてeye

よ~し薪ストーブでやってみようcatface

Fukikama6 Fukikama7 Fukikamameinn

(調理の様子は信光不動産の「軽井沢を楽しむ」のコーナーに載せてみましたのでそちらもドウゾchick

出来上がって蓋を開けると部屋中ふきの香りが充満しまさに「春を感じました」味もとても美味しい!釜で炊いたのでご飯も艶があってしっかりしていて、ふきの苦味とぴったりflair

また作りたいです。このご飯をさらにふき味噌と一緒に食べればあなたもふきのとうの虜になるはずですheart02

話は変わりますが今回のブログで信光不動産スタッフブログの記事が丁度200件目birthdayになります。これからも不動産の事よりくだらない内容ばかりのブログになってしまうと思いますが300件400件を目指して頑張りますので宜しくお願いしますgood

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