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2008年12月26日 (金)

今年1年間ありがとうございました。来年も宜しくお願いします。

クリスマスも終わり、いよいよ今年も終わりが近づいてきましたfuji本日、弊社は仕事納めです。今年1年間、本当に有難うございましたcatface

来年は1月10日より営業を開始します。来年も信光不動産をどうか宜しくお願いしますwink

長いお休みを頂きますが軽井沢という土地柄、不動産業は春・夏・秋と、とても忙しくsweat01なかなかお休みが取れない代わりに、この時期に長めのお休みを頂く会社が多いのですup

私もとても楽しみですnotes

話は変わりますが、先日、私の妻の実家で餅つきがありましたのでご紹介しますkaraoke

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本格的に薪を燃料とした釜でもち米を蒸していましたshineいや~これは凄い!もうこの光景を見ただけでも間違いなく美味しいお餅が出来そうな気がしますよねeye

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この写真は豆餅を作っている所です豆餅は私の大好物なんですhappy02

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そしてこちらが普通のお餅、アツアツのお餅を手でちぎって大根おろしやきな粉をつけてそのままパクッsign03  う・・・うまいrestaurant

私はもち米を炊いたタイプのお餅をいつも食べていたのですが、本格的に釜で蒸したお餅は粘りが違いますsign03あぁ~幸せhappy01  お餅はもちろん軽井沢に住みだして本当に色々な楽しみ方を見つけられましたshine

餅つきの機械も色々なものがあります。炊飯器と同じ形をしていて普段、お米を炊くようにもち米と水を入れれば自動で炊きあがり、塩や豆を足してもう1つのスイッチを入れるだけで釜の中のプロペラが回って餅つきまでしてしまうのもありますgood

本格的にやろうとすればとても大変な餅つきですが、家庭用の機械を使えば手軽にとても美味しいお餅ができます。皆様も是非チャレンジしてみてはいかがでしょうか?

それでは、良いお年を~

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コメント

お餅つきは楽しいですよね!うちは28日にやはり臼と杵でつきます。豆餅ときび餅(黄色いのね)と普通のをつきます。少量を柔らかくついて大根おろしで食べるのが好きです。来年も楽しいブログ待ってます~  良いお年をお迎えください。

投稿: きんちゃん | 2008年12月26日 (金) 10時02分

きんちゃんさんコメント頂きまして有難うございますhappy02
コメントのお返事が遅くなり申し訳ありません。
今年もブログに楽しい情報を載せられる様、色々な事をやってみようと思っています。

投稿: SHIGE | 2009年1月10日 (土) 11時38分

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