薪ストーブの季節ですね。

軽井沢もすっかり秋です。

朝夕は冷えこんできまして、うちでは薪ストーブが活躍しだしました。薪ストーブって本当に良いですよね。暖かいし、ストーブの窓から火を見ているだけで心まで暖かくなってしまいます。

先日、「いもむし農園」でサツマイモの収穫を行ないました。

詳しい様子は信光不動産ＨＰ→軽井沢を楽しむ→芋ほり（サツマイモ編）

http://homepage2.nifty.com/sinkouf/enjoy.htm

自家製のサツマイモを濡れた新聞紙にくるみアルミホイルをまいてストーブの灰の中に入れ30分・・・

美味しい焼き芋が出来上がります

本当に美味しかったですしかし欲を言うと、私は、焼き芋は甘くてみずみずしいホクホクタイプが好きなのです。自家製サツマイモは凄く甘かったのですが少し水分が少ない気がしました。

私が薪ストーブで作った焼き芋の中でビックリするほどうまいと感じたサツマイモはやっぱり、鳴門金時です。私が行ったときは軽井沢のスーパーでは売っていなかったのですが、佐久平のジャスコで見つけ食べました

そのお味はホクホクで・・・しっとりとして・・・

もう絶品