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2008年9月11日 (木)

落ち鮎

昨日の水曜日(定休日)川に行きましたcardashせっかくのお休みなのに朝から社長が迎えに来ました。 一昨日は社長は1日中、自社のアパートの草刈をして相当疲れているはずなのに、もう元気一杯でした。

この時期の狙いはもちろん「落ち鮎」です。秋口になって身も大きくなり、おなかには卵がビッシリ・・・lovely投網期間の最後の集大成です。

早速川に着き投網を打つ!打つ!打つ! しかし入るのはハヤ(ウグイ)ばかり・・・しかし、網の中で明らかにハヤより綺麗なおなかがキラリと光りました。「お魚は泳いでいるときの縦ですと黒っぽくてよく見えないのですが、網の中に入り暴れ、横向きになったときにおなかがキラリshineその瞬間、網の上から手で掴むのです」

がっちり掴むと・・・この手触りは鮎だsign03やった~

Haya1

今日の成績は鮎3匹、ハヤ59匹。またイワナ、ヤマメは無しbearing

Haya2 これが鮎たちです。3匹といっても一番下のコイツは何?ちょっと上の2匹に比べて形がブサイクだゾ・・・でもなんか丸くて可愛い。私は捕まえた時から無意識に「社長」と言う名前をつけていました。

家に帰り、ハヤはから揚げに鮎は塩焼きにしてもらいました。

Haya3 Haya4_2

ハヤは塩焼きも美味しいのですが、から揚げもウマイです。鮎は「香魚」なんて呼ばれる位なので、やっぱり塩焼きsign01おなかの中にはもちろん卵も入っていましたhappy02

卵の写真少々グロテスクかもしれませんので苦手な方はクリックしないで下さい。

「社長」にも卵入っていました。モテモテだったのかもしれませんcatface

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どうでもいい話。」カテゴリの記事

コメント

あぁ、
うちのアウトドア囲炉裏で塩焼きにしたら
すんごーく旨そうじゃないですか!!

食べられるおさかなも、お待ちしてますよー

外に向けてのブログも個人で行うことにしました。
ピザ窯も、つくっちゃってください(笑)

投稿: さくらい | 2008年9月12日 (金) 14時50分

さくらいさん、コメント頂きありがとうございます。
さくらいさんのバーベキューのお誘いと投網行く日が近かったら新鮮なfishお持ちしますね。
お餅と違い生物なのでおすそ分けには気を使います。
ブログも頑張ってください。

投稿: SHIGE | 2008年9月12日 (金) 16時06分

鮎だ~!すごいっ!!!
お見事です。

ハヤってお魚もいるんですね。
初めて知りました。
美味しいんですか???

投稿: みどりん | 2008年9月16日 (火) 11時02分

みどりんさん コメント頂きありがとうございます。 ハヤという言葉は方言なのかも知れませんが図鑑とかには「ウグイ」で載っています。

ハヤも美味しいですよ♪個人的には塩焼きは鮎のほうが美味しい気がしますけど・・・^^;
鮎と比べると少し川魚特有の土臭さが強いです。から揚げにするととても美味しいですよ^^

投稿: SHIGE | 2008年9月16日 (火) 17時56分

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